이번에 소개해드릴 동태탕은 세일할 때 한 번씩 구매하고 있는 제품인데요
비린맛에 거부감이 많은 1인으로
조금만 비려도 아예 못먹는 스타일이에요
근데 이건 정말 비린맛1도 없고 정말 맛있어서 소개해 드리려고 해요~
명태 75.6% (러시아산)
대구곤이 12.4% (러시아산)
명태알 5.9% (러시아산)
바지락 6.1% (국내산)
그리고 해물알탕 양념소스(8g)
이렇게 구성되어 있어요
조리방법도 비교적 간단해요~
냉동상태로 배송되기 때문에, 손질된 원재료를 해동시킨 후
흐르는 물에 깨끗히 씻은 후
종이컵 5컵 정도의 물을 냄비에 붓고, 해물알탕 양념소스를 넣어주면 되고
물이 끓으면 손질된 원재료를 넣은 후 대략 3분가량 끓이면
맛있는 동태탕이 되지요~
완성된 동태탕과 밥을 한입 가득 넣어 먹어보면
적당히 매콤하면서 얼큰하고 쫄깃하며 부드러운 식감과 고소한 맛이 뛰어나서
동태 특유의 풍미를 느낄 수 있어요
특히 탱글탱글한 대구곤이와 명태알은 씹을수록
고소함이 배가되어 입안에서 살살 녹아요ㅎ
국물도 감칠맛이 살아있어
밥 말아 먹어도 맛있더라구요
취향에 따라 두부, 콩나물 등 각종 부재료를 추가해서 먹으면
더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 동태탕 같아요
이 글을 읽고 공감하신다면
한번 구매하셔서 드셔보세용~ 후회 없는 선택이 되실 거예요~ㅎㅎ
지금까지 내돈내산 찐 후기였어요~
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